Como começou?

Sobre o Oeste Organicos

Desde 2018, Oeste Orgânicos conecta jovens produtores do IFSC-Chapecó à agricultura sustentável, promovendo renda e integração entre campo e cidade. Pesquisas sobre o valor social dos produtos orgânicos ajudaram a entender o consumo e melhorar a comercialização. A tecnologia impulsionou o projeto com um Sistema de Informações Geográficas (SIG) e um aplicativo móvel (2022), facilitando a venda direta. Estudos com Aprendizado de Máquina (2023) otimizaram a produção e consumo. Além da produção, Oeste Orgânicos fortalece a Economia Solidária, apoiando jovens empreendedores e agricultores locais. Em 2024, reflexões sobre alimentação orgânica ampliaram debates, e em 2025, o foco na Economia Solidária consolidou o impacto social da iniciativa. Com inovação e compromisso, Oeste Orgânicos segue transformando a produção orgânica na região.